Siete alla ricerca di un piatto appetitoso che unisca i sapori del tenero pollo e delle sostanziose patate? Non cercate oltre! Questa ricetta vi stupirà sicuramente e vi farà venire voglia di mangiarne ancora. Cominciamo!
Ingredienti:
- 4 petti di pollo disossati e senza pelle
- 4 patate grandi, sbucciate e tagliate a cubetti
- 1 cipolla, tritata finemente
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di timo secco
- 1 cucchiaino di paprika
- Sale e pepe a piacere
- 1 tazza di brodo di pollo
- 1/4 di tazza di prezzemolo fresco, tritato
Istruzioni:
- Preriscaldare il forno a 375°F (190°C).
- In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla tritata e l'aglio tritato e farli soffriggere finché non diventano fragranti e traslucidi.
- Aggiungete i petti di pollo alla padella e fateli cuocere finché non saranno rosolati da entrambi i lati. Ci vorranno circa 5 minuti per lato.
- Mentre il pollo cuoce, mettete le patate a cubetti in una grande ciotola. Irroratele con olio d'oliva e cospargetele con timo secco, paprika, sale e pepe. Mescolare bene per ricoprire le patate in modo uniforme.
- Trasferire i petti di pollo rosolati in una pirofila. Disporre le patate condite intorno al pollo.
- Versare il brodo di pollo sul pollo e sulle patate. Questo aiuterà a mantenere l'umidità e ad aggiungere ulteriore sapore.
- Coprite la pirofila con un foglio di alluminio e mettetela nel forno preriscaldato. Cuocere per 25-30 minuti o fino a quando il pollo è cotto e le patate sono tenere.
- Togliere il foglio di alluminio e cuocere per altri 5 minuti per dare al pollo e alle patate un bel colore dorato.
- Prima di servire, cospargere il piatto di prezzemolo fresco per aggiungere un tocco di colore e freschezza.
Ed ecco fatto! Un delizioso piatto di pollo e patate che soddisferà sicuramente le vostre voglie. La combinazione di pollo tenero, patate saporite ed erbe aromatiche renderà questa ricetta la preferita della famiglia.
Per altre ricette di pollo, consultate il nostro collezione di ricette di pollo. E se siete amanti delle patate, vi consigliamo di esplorare il nostro sito web sezione ricette di patate per altre idee gustose.
Allora, cosa state aspettando? Raccogliete gli ingredienti e preparatevi a gustare un piatto delizioso che vi farà venire voglia di secondi!
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